万隆、西爪哇的首府城市，具有创造性的艺术，丰富的文化，美食天堂，购物网点和风景秀丽的山景，您可以放纵您的味蕾，准备在简单的街边招牌大排档或是在五星级宾馆餐馆的品尝食物。这座城市新增了越来越多美味的餐厅，被称为“Paris Van java”网络消费模式逐步兴起。凉爽新鲜的空气，万隆吸引游客花一天或两个的时间来探索城市的时尚景点。万隆是雅加达周末度假的最好选择人家说，没来过巴里岛等于没来印尼，没来过万隆等于没来过爪哇岛，要说印尼最美的城市非万隆莫属。这一期的亿乐荣杂志为您推荐的是，现代人最喜爱享受休闲时光的最佳去处，8大印尼万隆回归大自然绝美咖啡厅。 01 绿叶村庄印尼文： Kampung Daun；现代的万隆，还被冠上美食城、时装城此荣誉称号。到过万隆的朋友，会发现到不管大街小巷，都是密密麻麻的服饰店、餐厅、小食馆、糕点，特产店，玲琅满目，令人目不暇给。万隆本身是购物天堂外，靠近万隆也有很多旅游景点，如Tangkuban perahu，Lembang, Maribaya, Kawah putih,等，万隆巽他族姑娘也是出了名的美人胚子，皮肤白皙，优雅温柔，可以说万隆是一个很吸引人的城市。隐藏在一个天然的山谷被厚厚的绿叶覆盖，Kampung Daun有传统的凉亭，建筑在在坚固的岩石上。潺潺溪流声，刷刷的绿叶声，喷薄而出的瀑布，和清新的山风会让您觉得像在当地村庄的餐厅。自然的和谐气氛会浸透恁心扉。飘香的咖啡，纯净的空气，绿色的山间，清脆的鸟鸣，都足以让人感慨这份悠闲乐哉。在万隆，可以在享用咖啡的同时欣赏山间美景。您得先在用餐区入口订位，服务人员会给您发呆亭的号码。您第一印象是，接着走进去用餐区就很像ㄧ个公园，小径连结到的是ㄧ间间的发呆亭，上面有号码。园区里也有小瀑布还有桥等的造景。因为用餐区遍布正个山上，为了方便用餐的客人呼唤服务人员。发呆亭上有挂ㄧ个竹筒，如果需要服务的时候，就用竹筒上的那根棒子打竹筒，服务员就会来了。印尼人平常家里也会用这个当警铃，如果有小偷来，就用力敲那个竹筒告诉大家有事情发生。 02 刚果艺廊咖啡馆印尼文： Congo Gallery & Cafe；欢迎您到丛林，这个特殊标志将迎接你，您进入一个与奇妙大自然相融合的美食之旅。这家餐厅是建立在先进的现代热带建筑里，在那里大的开口允许丰富的自然光和新鲜的空气自由流动。共有三层楼高的刚果咖啡馆提供的不仅仅是美食，您体验到的事一个混合的餐饮，娱乐，艺术画廊的完美体验。咖啡馆是从上午10点开始营业。您可以享受在广阔的花园漫步，同时捕捉天空中戏剧性日落的色彩。在顶楼享受火热的坦桑尼亚沙朗牛排或热香浓牛尾汤。人们说这些咖啡馆是万隆最浪漫的咖啡馆。内部充满木材，极具艺术感和先进感。您也可以在Upper Dago的新鲜氛围中享受高品质的菜肴。这些地方对想寻找理想约会地点的人特别有用，尤其是在晚上。除咖啡馆外，他们还设有木廊，展示正宗的木制家具。 03 糖与奶油咖啡厅印尼文...

央行预估经常账赤字降为2.7%

Business admin - January 17, 2020 0

中央银行声称，根据当前国际收支平衡表发展的情况，可以预估印尼直至2019年底将出现的经常账户赤字大约等于国内生产总值（GDP）的2.7%，这项经常账户赤字要比2018年全年度所出现的2.93%更低。央行经济金融措施常务经理恩迪（Endy Dwi Tjahjono）于12月9日在东努省西芒卡莱县（Manggarai Barat）表示，预估直至年底的经常账户赤字约达GDP 的 2.7%，比去年的2.93%更低，也更加远离国家法令所规定不得超出GDP的3%红线。恩迪指出，今年的经常账户赤字会比去年更低，主要是因为今年第四季度的第一个月，或准确的说是10月份的国际贸易平衡表出现了大约1亿6130万美元的顺差。然而我们还要提高警惕，因为央行预估11月份的消费市场出现了对进口商品更大的需求，以迎接圣诞节和明年元旦的大节日。除此之外，央行也预测印尼在2019年度的整体经济增长率可达5.1%。央行预估印尼2019年第四季度的经济增长率会比较高，造成的2019年全年度经济增长率或可达5.1%。许多专家预测印尼在2019年度的经济增长率仅能达到5.1%，或者比2018年度的5.17%。而印尼在2019年第三季度的经济增长率仅达5.02%。央行预估2019年全年度的平均市场通货膨胀率为3.1%，银行业放贷增长率为8%或比去年的12.1%更低，而银行业第三方存款增长率也同样降低为8%。”

政府公布3500万千瓦电力项目进程

Investment admin - March 5, 2018 0

　　能源矿务部通信与公众资讯合作与服务局主任阿贡表示，截至今年2月1日，已经运作投产的电站总电量达136.2万千瓦，而仍在建设程序中的总电量为1711.6万千瓦。上述业绩与国营电力公司（PLN）和独立发电厂商（IPP）的努力贡献是分不开的，到目前为止，在已运行的136.2万千瓦电力中有89.6万千瓦来自独立发电厂商，而46.6万千瓦源自国电公司。　　若以地区而言，苏拉威西已经运行的电厂共53.8万千瓦，苏门答腊45.5万千瓦，马鲁古和巴布亚13.5万千瓦，加里曼丹12.6万千瓦，其余分布在爪哇、巴厘和努沙登加拉的电站共10.8万千瓦。　　此外还有多达1711.6万千瓦电力的电站已进入施工阶段，其中国电公司约565.7万千瓦，私人电力开发商约1145.9万千瓦，已签订合同但仍未建设的大约1269.3万千瓦，处于采购阶段的356.4万千瓦，以及规划阶段的124.5万千瓦。

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饮食文化潮州小吃

Culinary Culture admin - November 28, 2019 0

华人小吃种类繁多，各个籍贯的华人都有其十里飘香的特色小吃，而潮州小吃更是闻名，而且品种也很丰富，样样都能令你馋涎欲滴，食后余味无穷。这里笔者介绍几样典型美味小吃来和大家分享反沙芋反沙芋条是潮菜传统小吃之一，把蒸熟的芋头上糖切成条状，煎至金黄色，皮酥内松。说起潮州的反沙芋头好吃，但是不容易烹调，尤其是溶糖浆的火候很难掌握，做好了就是香脆可口反沙芋头，做不好了就是北方的拔丝芋头。反沙芋头的做法首先将芋头去皮，切成母指厚的长形条状，蒸熟。水加糖在热锅用小火煮到糖溶化，不停的翻动糖水直到水分快干时，糖水浆由大泡转为小泡。糖浆转为小小泡时，将蒸熟的芋头条放入锅中，关火，翻炒让芋头均匀裹上糖浆。糖浆呈现出白色。就是起沙，捞起就是香脆可口的反沙芋。绿豆爽绿豆爽是一道传统潮州甜品小吃，主要的材料当然就是绿豆，旧时代的做法是将有壳的绿豆畔泡浸在清水中两三个小时，然后再用双手将这些豆畔搓揉，使豆壳脱离，再用清水反复将豆壳捞掉，将纯净的绿豆畔捞起来沥干水分，再将绿豆畔用蒸笼蒸熟。蒸熟的绿豆畔有一股清香绿豆味。现在的简单做法是用现成的无壳绿豆畔，用清水浸泡半个小时，洗净沥干就可以用蒸笼蒸熟，但比起用有壳豆畔去壳蒸出来的绿豆畔那股清香就淡得多了。绿豆爽做法先将热锅烧开水，加入白糖，香兰叶，水滚后，将香兰叶捞出。转小火。将番薯粉倒入碗中用清水搅成水粉状。一面将水粉状的番薯粉慢慢倒入糖水锅内，一面将糖水搅动，使倒入的薯粉和糖水结合成稀糊状。将蒸熟的绿豆畔倒入锅内，搅匀，文火煮 5 水钟。香喷喷的绿豆爽即可上桌。配上烘焙过的油条，更爽口。鼠曲粿华人农历新年到来之际，传统的风俗，家家户户都会制作一些新年糕饼，每个籍贯都有自己的传统糕饼。旧时代的潮州人在十二月二十四送神，＂鼠曲粿＂则是必备的送神，祭祖福物。除了祭祖，拜神之外，凡是提到潮州小吃，也一定会提到＂鼠曲粿＂。这大概是因这道小吃最富有潮州特色风味，历史悠久。鼠曲粿名称的由来是因其粿皮用田间或茺埔中所采集的鼠曲草芯叶熬制成而得名。这种鼠曲草有一股淡淡的甘香味，富有营养价值，同时又能化痰止咳的効用。鼠曲粿作法将采集来的鼠曲草，选摘芯叶入锅熬煮，沥水后，放入石臼舂烂。用糯米粉和舂烂的鼠曲叶加水揉制成面团，分成小块，作为粿皮。将粿皮包红豆或绿豆制成的豆沙馅。将包好馅的粿团放入木桃模压印。压印好的鼠曲粿桃，垫於蕉叶上，入蒸笼蒸...

印尼内政部长 – TITO KARNAVIAN

Profile admin - March 2, 2020 0

印尼总统佐科·维多多和副总统马鲁夫·阿明正式宣布了组成印尼新内阁的部长名单。佐科维在2019年10月23日国家宫(State Palace)宣布，向各位介绍印尼的高级内阁。未来5年，内阁将专注于人力资源开发、创造就业和赋予微型企业权力。佐科维前工作内阁的16名部长和部长级官员仍在他的第二届政府中任职，一些部委和机构已被合并或重新安排。以下是印度尼西亚高级内阁部长的姓名及其背景: 政治、法律和安全事务协调部长: Mahfud m.d 经济事务协调部长: Airlangga Hartarto(前内阁工业部长;专业团体党主席] 人类发展和文化协调部长: Muhajir Effendy(前内阁教育部长) 海洋事务和投资协调部长: Luhut Binsar Panjaitan(保留前内阁职位) 国防部长:普拉博沃·苏比安托内政部长: Tito Karnavian 外交部长: Retno...

国企部长招商多国入资印尼

Business admin - November 8, 2019 0

印尼新任国企部长埃里克·托希尔（Erick Thohir）10月26日在雅加达南区其办事处表示，印尼目前除了得到中国的投资以外，其它如韩国、日本和阿拉伯等国家，其实也有潜力在印尼进行投资。如阿拉伯巨型石油企业即沙特阿美公司（Saudi Aramco）在阿拉伯轻质原油方面，已与北塔米纳国油公司建立了良好的合作关系。沙特阿美公司也有可能会成为北塔米纳国油公司的业务合作伙伴来发展芝拉扎（Cilacap）炼油厂，但双方至今尚未签署合资发展协议（JVDA）。关于芝拉扎炼油厂的投资谈判一事，其实已进行了5年，印方自2014年就已与沙特阿美公司讨论有关合作事项，说服对方愿意投资于芝拉扎炼油厂项目。佐科维政府自2015年执政以来，中国和印尼的贸易额猛增至482亿美元，远比2005年仅达87亿美元更高，如今中国已替代日本成为了印尼最大的贸易伙伴。在佐科维时代，政府与中国携手合作，在一些大型国家基础设施项目方面进行投资，其中一个就是雅加达–万隆高铁项目。

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