picture : bumn.go.id 印尼国企（BUMN）是政府注资超过其基本资本金50%或以上的法律实体企业。直至今年2月1日为止，印尼共有113家国企，其中14家国企是公共企业的形式，83家国企是合资的形式、以及16家国企是在印尼股市挂牌上市的公共企业形式。　　印尼国企数量逐年持续减少，这是政府采取的有效步骤之一。2015 年至2016年期间的国企数量最多，共118家。　　从逾百间国企当中，民众已很熟悉那些大规模的国企及其产品，或因经常容易看到的国企品牌业务。以下是根据2020年上半年或第二季有关印尼七大国企的资产报表：（1）印尼国家电力公司（PLN），国电公司为全国各地供应电力。根据2020年上半年最新的财务报表，国电公司的资产达1617.55万亿盾，在众多国企中拥有最大资产价值。　

国际级最大数据中心即将登陆印尼

Business Indra Surya - June 22, 2021 0

Telkom 印尼全球超级规模数据中心（HyperScale Data Centre）的建设，在建筑群1的部份，已进入了最后阶段。有3 和4 认证的国际标准设施的竣工，将使印尼的数据收集和处理能力，愈加提高。 Telkom HDC 办公大楼结构建设的最后阶段，是大厦的封顶程序，Telkom 总经理利利克（Ririek Adriansyah）在 Telkom 网络和信息技术解决方案经理赫利安（Herlan Wijanarko）和 Telkom 批发和国际服务经理波奇（Bogi Witjaksono）的陪同下，于星期三 (9/6/2021) 完成设施的封顶仪式。PP...

苏茜邀83家日企投资印尼渔业

Investment admin - June 4, 2018 0

印尼海洋与渔业部长苏茜（Susi Pudjiastuti）邀请83名日本企业家，希望他们能在印尼最外围的6个岛屿投资海洋渔业建设项目。苏茜部长推荐的6个岛屿分别是沙璜（Sabang）、亚齐（Aceh）、纳土纳（Natuna）、廖群岛、摩罗泰（Morotai）、北马鲁古、比亚克（Biak）、巴布亚（Papua）、莫阿（Moa）及松拉基（Saumlaki）。目前的捕鱼活动是是外资否定的投资事项，但对外国投资家仍打开方便之门，因此渔业部长邀请日本投资家利用该机会投资我国渔业。为了吸引日本投资家，苏茜介绍了印尼最新的海洋及渔业发展情况，以及印尼政府的长期营运计划。此外，她也展示了印尼鱼类产量持续提升的情况。印尼具有长达9万公里的海岸线，每30公里需要3000台小型制冰机器或生产容量共1.5吨冰块，共化2万美元，因此需要6000万美元的经费。如今印尼渔民越来越容易捕鱼，甚至在纳土纳岛，渔民在距离海岸5海里处轻易捕获70公斤至90公斤重的金枪鱼。

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Tabloid EL JOHN 012 Edisi 09.04.2021

Tabloid Indra Surya - April 9, 2021 0

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Lopek Bugi糯米糕

Culinary Culture Indra Surya - October 22, 2021 0

除了咖喱和海鲜菜单外，廖内还有其它味道甜美的小吃，您应该品尝的糕点是Lopek Bugi糯米糕。 Lopek Bugi糯米糕是廖内省甘巴县的美食，Lopek Bugi 这个名字是该地方言。若译成印尼语，Lopek 是 Lepat（香蕉叶包裹的糕）的意思，Bugi是糯米的意思，所以 Lopek Bugi 可以理解为 Lepat Ketan。 Lopek Bugi 是用糯米粉制成，您可用黑糯米粉或白糯米粉。馅料是磨碎的椰子和棕榈红糖，然后包裹在锥形或金字塔形的香蕉叶里。另外有的也裹成长方形。

Bacah Daging 巴扎牛肉

Culinary Culture Indra Surya - October 22, 2021 0

廖内地区的典型菜肴，除了大部份是海鲜，原来还有其它用牛肉制成的菜肴，名为巴扎（Bacah）牛肉。廖内人对这种传奇的传统美食，非常熟悉。这种将牛肉与罗望子（asam jawa）和其它几种香料混在一起的美食，原来能烹饪出具有高品味且具有典型群岛特色的食谱。乍一看，巴扎牛肉与加工的巴东牛肉（rendang Padang）非常相似，但实际上这两种菜肴在加工、使用的香料、呈现的方式，都有一些不同点。巴东牛肉是用群岛各种典型香料加工而成，然后经过长时间煮熟。与加工巴东牛肉相比，巴扎牛肉使用更少的香料，加工更容易、更简单。

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