万隆、西爪哇的首府城市，具有创造性的艺术，丰富的文化，美食天堂，购物网点和风景秀丽的山景，您可以放纵您的味蕾，准备在简单的街边招牌大排档或是在五星级宾馆餐馆的品尝食物。这座城市新增了越来越多美味的餐厅，被称为“Paris Van java”网络消费模式逐步兴起。凉爽新鲜的空气，万隆吸引游客花一天或两个的时间来探索城市的时尚景点。万隆是雅加达周末度假的最好选择人家说，没来过巴里岛等于没来印尼，没来过万隆等于没来过爪哇岛，要说印尼最美的城市非万隆莫属。这一期的亿乐荣杂志为您推荐的是，现代人最喜爱享受休闲时光的最佳去处，8大印尼万隆回归大自然绝美咖啡厅。 01 绿叶村庄印尼文： Kampung Daun；现代的万隆，还被冠上美食城、时装城此荣誉称号。到过万隆的朋友，会发现到不管大街小巷，都是密密麻麻的服饰店、餐厅、小食馆、糕点，特产店，玲琅满目，令人目不暇给。万隆本身是购物天堂外，靠近万隆也有很多旅游景点，如Tangkuban perahu，Lembang, Maribaya, Kawah putih,等，万隆巽他族姑娘也是出了名的美人胚子，皮肤白皙，优雅温柔，可以说万隆是一个很吸引人的城市。隐藏在一个天然的山谷被厚厚的绿叶覆盖，Kampung Daun有传统的凉亭，建筑在在坚固的岩石上。潺潺溪流声，刷刷的绿叶声，喷薄而出的瀑布，和清新的山风会让您觉得像在当地村庄的餐厅。自然的和谐气氛会浸透恁心扉。飘香的咖啡，纯净的空气，绿色的山间，清脆的鸟鸣，都足以让人感慨这份悠闲乐哉。在万隆，可以在享用咖啡的同时欣赏山间美景。您得先在用餐区入口订位，服务人员会给您发呆亭的号码。您第一印象是，接着走进去用餐区就很像ㄧ个公园，小径连结到的是ㄧ间间的发呆亭，上面有号码。园区里也有小瀑布还有桥等的造景。因为用餐区遍布正个山上，为了方便用餐的客人呼唤服务人员。发呆亭上有挂ㄧ个竹筒，如果需要服务的时候，就用竹筒上的那根棒子打竹筒，服务员就会来了。印尼人平常家里也会用这个当警铃，如果有小偷来，就用力敲那个竹筒告诉大家有事情发生。 02 刚果艺廊咖啡馆印尼文： Congo Gallery & Cafe；欢迎您到丛林，这个特殊标志将迎接你，您进入一个与奇妙大自然相融合的美食之旅。这家餐厅是建立在先进的现代热带建筑里，在那里大的开口允许丰富的自然光和新鲜的空气自由流动。共有三层楼高的刚果咖啡馆提供的不仅仅是美食，您体验到的事一个混合的餐饮，娱乐，艺术画廊的完美体验。咖啡馆是从上午10点开始营业。您可以享受在广阔的花园漫步，同时捕捉天空中戏剧性日落的色彩。在顶楼享受火热的坦桑尼亚沙朗牛排或热香浓牛尾汤。人们说这些咖啡馆是万隆最浪漫的咖啡馆。内部充满木材，极具艺术感和先进感。您也可以在Upper Dago的新鲜氛围中享受高品质的菜肴。这些地方对想寻找理想约会地点的人特别有用，尤其是在晚上。除咖啡馆外，他们还设有木廊，展示正宗的木制家具。 03 糖与奶油咖啡厅印尼文...

印尼银行业状况良好平均资本充足率为23.28%

Investment admin - December 2, 2019 0

存款担保机构代委员会主席哈林（Halim Almsyah）1在雅加达同国会第11委员会召开工作会议时表示，印尼银行业还处于良好状况，至今年9月平均资本充足率还在23.28%左右，每个集团银行的资本范围为22.07%至25.37%。银行业的贷款风险仍处于良好控制的状况，不良贷款或呆账总额仅达2.66%或比去年同期持平，还有贷款风险或不良贷款加上银行业重组贷款有些增高，从2018年12月仅达9.2%，2019年9月增为10.5%。此外，贷款存款比率方面还是显示稳定，从2018年9月为93.39%，2019年9月略增为93.76%，因此银行业的中介活动还是显示良好。根据存款担保机构的角度来看，印尼银行业和金融体系还处于稳定与受控状态，因此印尼的经济看来还会持续增长。尽管如此，仍然要对全球经济不稳定、经常账户赤字状况和贷款风险略增等问题保持高度警惕。

中国及印度商投资印尼茶叶加工业

Investment admin - December 19, 2018 0

　　印尼茶叶销售联合会（ITMA）主席卡妲莉雅（Cathalia Frida Randing）12月17日在Aryaduta酒店与中国和印度签署有关茶园技术合作事项后表示，拓展印尼本国的茶叶产品及出口事宜，印尼努力向中国及印度招商，希望这两国的投资家能在印尼落户，除了投资茶叶加工业之外，也提供技术转移。希望中国和印度企业能在印尼茶园投资茶叶加工机器，以期出产更好的茶叶质量，符合全球市场的品质，并出口到他们的国家，因此开放茶叶出口市场的机会。　卡妲莉雅持续推动印尼茶叶制成品出口事宜，除了美观的包装，茶叶品质也必须优良，也希望拓展更大的茶叶出口活动。　　卡妲莉雅就有关茶叶种植园面积日益减少事宜甚感惋惜。2017年的茶园面积共有140公顷，2018年却减少至117公顷。她希望往后不要再出现茶叶种植园面积减少的现象，并希望中国和印度的投资事宜能提高茶叶产量及品质。

POPULAR NEWS

Tabloid EL JOHN 012 Edisi 09.04.2021

Tabloid Indra Surya - April 9, 2021 0

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Lopek Bugi糯米糕

Culinary Culture Indra Surya - October 22, 2021 0

除了咖喱和海鲜菜单外，廖内还有其它味道甜美的小吃，您应该品尝的糕点是Lopek Bugi糯米糕。 Lopek Bugi糯米糕是廖内省甘巴县的美食，Lopek Bugi 这个名字是该地方言。若译成印尼语，Lopek 是 Lepat（香蕉叶包裹的糕）的意思，Bugi是糯米的意思，所以 Lopek Bugi 可以理解为 Lepat Ketan。 Lopek Bugi 是用糯米粉制成，您可用黑糯米粉或白糯米粉。馅料是磨碎的椰子和棕榈红糖，然后包裹在锥形或金字塔形的香蕉叶里。另外有的也裹成长方形。

Bacah Daging 巴扎牛肉

Culinary Culture Indra Surya - October 22, 2021 0

廖内地区的典型菜肴，除了大部份是海鲜，原来还有其它用牛肉制成的菜肴，名为巴扎（Bacah）牛肉。廖内人对这种传奇的传统美食，非常熟悉。这种将牛肉与罗望子（asam jawa）和其它几种香料混在一起的美食，原来能烹饪出具有高品味且具有典型群岛特色的食谱。乍一看，巴扎牛肉与加工的巴东牛肉（rendang Padang）非常相似，但实际上这两种菜肴在加工、使用的香料、呈现的方式，都有一些不同点。巴东牛肉是用群岛各种典型香料加工而成，然后经过长时间煮熟。与加工巴东牛肉相比，巴扎牛肉使用更少的香料，加工更容易、更简单。

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王昭君

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