悉尼春节千人饺子宴 破吉尼斯世界纪录

悉尼达令港附近塔巴隆公园举办的一场“世界最大饮早茶”活动,成功打破同一时间、同一地点吃饺子人数最多的吉尼斯世界纪录。 为了欢庆新年春节,悉尼市政府、悉尼当地电台WSFM主持人布兰登·琼斯和阿曼达·凯勒搭档以及澳大利亚厨艺竞赛节目《我的厨房我做主》共襄盛举办了一场前所未有的千人饺子宴,以打破2013年在墨尔本创下的750人同一时间、同一地点吃饺子的吉尼斯世界纪录。 活动参与者在当地时间上午11时陆续来到现场,就坐在安置好的100张10人桌上,挑战场面颇为壮观。活动中还有热闹的舞狮表演下正式开始。活动过程中,所有的参与者都可吃到四个饺子,并且每人至少吃下两个才能保证创下新的记录。主办方邀请了一千人参加活动,并提前烹饪了四千多个饺子,饺子的口味分为鸡肉、牛肉、蘑菇、胡萝卜四种。 此次挑战由布兰登·琼斯和阿曼达·凯勒全程主持。同时,吉尼斯世界纪录裁判也亲临现场,介绍挑战规则,监督活动流程,统计挑战结果。最终,经过吉尼斯世界纪录裁判统计并宣布,此次挑战的成绩为765人同一时间、同一地点吃饺子,成功打破了2013墨尔本创下的纪录。 悉尼农历新年庆典活动丰富多彩,层出不穷。当天中午,悉尼市市长克劳馥·摩尔还在悉尼唐人街为民众分发贺岁红包,向全市人民传达新年祝福。

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纽约隆庆春节仪式

这是纽约世贸大楼首次以点亮彩灯的方式庆祝中国节日。美国纽约当地时间3日晚间,纽约世贸中心大楼亮起“中国红”主色的灯光庆祝华人春节。 纽约当地媒体报导,曼哈顿下城重建世界贸易中心大楼的世界贸易中心一号大楼周日晚上点亮红色和黄色灯光,首次庆祝即将来临的中国春节。点灯仪式从傍晚开始,由位于原纽约世贸大楼位址重建的94层大厦顶部开始,以红黄两色交替闪烁,大厦楼层也在两侧出现红黄灯光。续精彩灯光秀,将持续点亮以中国红为主体的灯光,连续3个晚上到当地时间2月25日晚上为止。 世界贸易中心一号大楼(One World Trade Center)位于美国纽约曼哈顿下城,为世界贸易中心,在911恐怖攻击事件后原地重建的建筑之一。地上94层、地下5层,楼高541米,是美国最高建筑物。 曼哈顿中城的地标帝国大厦也在周一和周二晚上以红色、蓝色和黄色闪耀,以庆祝中国文化中最重要的节日,这是它连续第19年以点灯方式庆祝中国春节。

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小年夜3大禁忌 “一犯穷整年”

【TVBS】春节禁忌多,连小年夜都有3大禁忌,如果犯错,不仅新的一年难以安宁,甚至会又穷又招灾。据《水墨先生》网站指出,小年夜3大禁忌为: 1. 不宜吵闹、应早睡 小年夜不宜吵闹,要安静并尽量早睡,才能让新的一年诸事顺利,否则“你吵它一天,它可是会吵你一年”。 2. 不要舂米 小年夜是风神生天之日,若舂米就是有将风神“捣下”之虞,恐让未来一年多风灾。 3. 不要捣蒜 部分地区相信,小年夜在家里捣蒜有把家“捣穷”的意思,因此也会避免在小年夜捣蒜。 不只小年夜,一般在春节都会禁止扫地、丢垃圾,避免将钱财扫出门;或是春节期间晚上别关灯,意指家中会光亮一整年。

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重阳节的习俗

  之前已经告诉读者重阳节的起源。因为有大部分的人不太重视重阳节,所以很可能有的人根本就不知道什么是重阳节及节日的初衷与真意。   重阳节,有称“重九节”、“晒秋节”汉族传统节日。重阳与三月初三日“踏春”皆是家族倾室而出。每年的农历九月初九日,与除夕、清明节、中元节三节统称为中国传统四大祭祀的节日。1989年农历九月九日被定为老人节,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。2006年,重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。庆祝重阳节一般都会出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。不光在中国,像韩国和日本也有庆祝重阳节。如在韩国一般会吃花煎、花菜,玩花煎游戏,放风筝等,而在日本通常会吃茄子、栗子饭祭菊。     另外,唐代著名诗人王维曾写过关于重阳节的诗句: 《九月九日忆山东兄弟》 独在异乡为异客,每逢佳节倍思念。 遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。   编辑:罗乙婷Sally

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重阳节的起源

相传在东汉时期,汝河有个瘟魔,只要它一出现,家家就有人病倒,天天有人丧命,这一带的百姓受尽了瘟魔的蹂躏。 一场瘟疫夺走了青年桓景的父母,他自己也因病差点儿丧了命。病愈之后,他辞别了心爱的妻子和父老乡亲,决心出去访仙学艺,为民除掉瘟魔。桓景访遍各地的名山高士,终于打听到,在东方有一座最古老的山上有一个法力无边的仙长,桓景不畏艰险和路途的遥远,在仙鹤指引下,终于找到了那座高山,找到了那个有着神奇法力的仙长,仙长为他的精神所感动,终于收留了桓景,并且教给他降妖剑术,还赠他一把降妖宝剑。桓景废寝忘食苦练,终于练出了一身非凡的武艺。 一天,仙长把桓景叫到跟前说:“明天是九月初九,瘟魔又要出来作恶,你本领已经学成,应该回去为民除害了”。仙长送给桓景一包茱萸叶,一盅菊花酒,并且密授避邪用法,让桓景骑着仙鹤赶回家去。 桓景回到家乡,在九月初九的早晨,按仙长的叮嘱把乡亲们领到了附近的一座山上,发给每人一片茱萸叶,一盅菊花酒,做好了降魔的准备。中午时分,随着几声怪叫,瘟魔冲出汝河,但是瘟魔刚扑到山下,突然闻到阵阵茱萸奇香和菊花酒气,便戛然止步,脸色突变,这时桓景手持降妖宝剑追下山来,几个回合就把温魔刺死剑下,从此九月初九登高避疫的风俗年复一年地流传下来。 后来人们就把重阳节登高的风俗看作是免灾避祸的活动。另外,在中原人的传统观念中,双九还是生命长久、健康长寿的意思,所以后来重阳节被立为才老人节。 接下来的文章是关于重阳节的习俗(Part 2)

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五月初五端午节

农历五月初五是端午节,端午节也是中华文化传统的一个主要节日,它和华人新年,清明节,中秋节等节日一样,世界各地只要有华人的地方几乎都有庆祝这些节日。端午节的起源也有多种传说,但是大家都认为是缅怀中国古代爱国诗人屈原而来。 屈原,是春秋战国时期的楚国的爱国诗人,楚怀王的大臣,他看到各国纷争,战乱不断,人民生活苦不堪言, 而他爱国爱民的情怀又得不到楚怀王的欣赏,反遭去职,被赶出都城,流放他乡。后来秦国攻破楚国京城;屈原眼看自己的祖国被侵略,家破人亡,心如刀割,但是他始终不忍舍弃自己的祖国,就在农历五月五日,写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身亡,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。 他的悲壮牺牲,楚国百姓非常哀痛,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他韵尸体。更有渔夫拿了饭团、鸡蛋等食物,丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬他们心目中的爱国伟人屈原大夫的身体了。其他人见后也纷纷仿效。之后人们就将五月初五定为端午节,以包裹粽子,赛龙舟等活动来永远缅怀这位伟大爱国诗人屈原。 时代环境的演变,现在各地的庆祝五月初五端午节,色彩各异,但是还是以用竹叶包 裹饭团的粽子为主,只是粽子的馅料却随着各地各人的饮食习惯和口味,千变万化,璀灿纷呈,各放異彩。其中又以肉粽和碱水粽两大类为主,名称也各異,有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、豆沙粽、红豆粽、辣味粽、火腿粽、咸蛋粽,南洋地方更有榴莲粽,咖喱粽,娘惹粽等等。 新加坡,马来西亚和印尼国民,为人种族的和谐更希望藉此节日,和其他族群们也分享人佳节的欢乐气氛,因此特地把馅料改为鸡肉,牛肉,羊肉的“哈拉”粽子,和回教同胞们共同欢庆佳节,分享粽子的美味,努力创造一个和谐社会。东南亚一带多数的华人宗乡团体也都有庆祝端午节,彼此共聚一堂以加强族群的凝聚力。 作者:萧京莲

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