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印尼食品业潜能庞大

印尼食品业潜能庞大

每年销量可达1500万亿盾

食品化学专家斯德茜(Stessy Dwijuliandri Gultom)在雅加达表示,根据当前情况的预测,全国食品业的发展潜能很大,若能充分发挥潜能,将来每年生产值可达1500万亿盾。
印尼食品工业发展非常迅速,价值达到逾千万亿盾。上述是根据印尼食品业在2017上半年销售市场来估计的。2014年的食品工业产品的原料价值达628.18万亿盾。食品业由157家中小微型企业掌控,雇用377万员工。

食品工业的毛收入每年共180万亿盾。这迅速发展的食品工业是受到各种因素的影响,如产品介绍、美味及新型包装,加上中产阶级增长、零售店林立及健康的觉悟性。
在发展食品业具有健康觉悟性扮演很重要的角色,也决定了中小微型企业的竞争力。如联合利华公司(Unilever)、印多福公司(Indofood)、雀巢公司(Nestle)等大企业都生产具有维他命的食品,使用健康的原料,降低血糖、胆固醇及油脂的风险。
虽然中小微型企业必须跟随正在社会中出现的现象,最重要的是包装程序,以防包装受污染及损坏。

 

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