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Wednesday, May 18, 2022
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Business
总统强调提防旱灾 须关注三重点
Indra Surya
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June 16, 2020
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佐科维总统表示,他已数次向政府有关部门和机构提醒,联合国粮食和农业组织(FAO)已经发出关于全球可能会出现粮食危机的警示。因此必须认真估计旱季要采取的步骤。因根据气象局的预计,我国30%的地区将进入比往常更干旱的季节。 因此,佐科维总统希望国内市场粮食储备量及食品原材料等价格不受到干扰。他还指示必须关注如下三重点: (1)农粮生产中心的水量供应是很关键的事。这些必须从现时开始准备,即开始储备雨水,填满湖泊、水库、储水池及其它储水设施。 (2)加快种植时期。佐科维总统强调,必须利用目前仍有的雨水量,确定农民仍能持续生产,必须坚持种植及保持健康卫生的条件。 (3)有关日常必需品存量的处理方式,务须详细统计日常必需品的存量。粮储公共公司必须尽量收购农民生产的大米,以期农民的大米有更好的售价。 佐科维总统强调农产工具的筹备事宜,不论是种子或肥料都须确保供应顺畅,并使农民具有购买这些东西的能力。政府已讨论到有关缓解农民经济压力的措施,往后会再进行强化这些措施
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Investment
总统盼新冠测试剂尽快补足需求量
Indra Surya
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June 1, 2020
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佐科维总统5月11日通过视频主持有关加速克服新冠病毒疫情的局部内阁会议中表示,印尼当前的新冠病毒检测剂仍然供不应求,他要求各有关方能在本周之内完成所有的需求量。缺乏的检测剂包括供作检测的聚合酶链式反应(PCR)、核糖核酸(RNA)及病毒运输介质(VTM)等。 目前已有104间化验室研制上述检测剂,但仅53间化验室已完成检验事宜,其余51间还未作出检验。他认为主要是必须充分筹备这方面的人力资源,并尽快补充上述缺乏的检测剂。希望能尽快在本周内完成此事。 佐科维总统指出,每天用聚合酶链式反应检测剂仅完成4000至5000血样,该数量并未符合指标。他指定每天的指标是要达到1万血样的检测结果。 不过,科研部及国家研发机构已尽力设法使用PCR试剂、非PCR诊断测试、呼吸器及本国出产的mobile BSL2。 佐科维总统希望当局不再仰赖进口的检测剂,并希望已在本国发明的病毒检测剂能开始大量生产,至少5月底或6月初已开始生产。 佐科维总统也透露,今年5月至6月期间将有3 万 4000 名 印 尼 移 工(PMI)或外劳返抵国门,他们的返乡目标多是中爪省及东爪省。总统接获的报告是上述3.4万名印尼移工的工作合同将到期。其中8900名是东爪省居民,另有7400名中爪省居民。 还有5800名移工返回西爪省,4200名返回西努省,2800名回苏北省,1800名回楠榜及500名回巴厘。 佐科维总统希望印尼移工从开始抵达国门直至返回家乡的活动,必须事先预估其后果。必须以拥有的资源实行严格的卫生健康条件,确定拥有隔离区及为印尼移工准备的医院。据悉,政府准备为印尼移工进入的国门是苏加诺哈达机场及巴厘岛乌拉莱机场。
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Business
总统下令工长维护成衣业竞争力
Indra Surya
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April 15, 2020
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佐科维总统向工业部长古米旺(Agus Gumiwang Kartasasmita)发布消息,有关维护本国成衣业的竞争力的指令,因佐科维总统不愿本国成衣业输给越南。 佐科维总统通过内阁秘书网站表示,现时本国成衣业已在原料方面获得支撑,印尼现在已有使用良好科技的企业,即从木材提炼人造纤维做成纺织品或布料。 这是值得赞扬的科技,大家或许以为该科技仅在欧洲的德国或在斯堪的纳维亚而已。但在印尼已有这种科技,是在廖岛的柏拉拉湾(Pelalawan)。这是不曾浮出水面的事实。 佐科维总统也希望印尼投资事宜也须加以维护,现时进行投资是非常需要的事。因为国家要推动经济增长的能力有限。根据统计,通过国家预算案及地方预算案的贡献仅23%,其余77%是由私人的企业扮演重要的角色。
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Most Read
2021年印尼地球小姐与首都专区粮食-海事-农业安全办事处 以及关注印尼之声基金会采摘水培甜瓜
Event
Indra Surya
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May 18, 2022
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胡琇钰 (2022年印尼生态小姐) 成功履行了她身为印尼代表的职责, 参加 2022年3月8日至18日在埃及举行的2022年国际生态小姐比赛。尽管她不是冠军, 但胡琇钰在最负盛名的比赛中的表现, 足以让国家和民族感到自豪。 这位来自占碑的美丽的准牙医取得了多项成就, 包括2022年国际生态小姐最佳人才第一亚军。成为环境和旅游选美赛中, 最具才华的决赛选手之一。 本次才艺赛是于2022年3月11日举行的2022年国际生态小姐选拔赛之一。在比赛中, 胡琇钰演唱了本杰·帕塞克 (Benj Pasek) 和贾斯汀·保罗 (Justin...
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Jalangkote 糕
Culinary Culture
Indra Surya
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May 18, 2022
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除了几种重量级菜单外, 锡江(Makassar)还有适合作为早晚小吃的风味美食。你肯定也熟悉Jalangkote糕这名称吧, 它是锡江的典型糕点, 形状与pastel糕相同。不同之处只是Pastel糕的外皮更厚, 而Jalangkote 的外皮更薄, 所以在咀嚼时, 您会觉得更轻和更脆。 Jalangkote的不同之处, 在于如何上桌供食的方式, Pastel糕通常与辣椒搭配食用, 而Jalangkote糕则与醋和辣椒混合液体辣椒酱一起食用。不仅如此, 所用的香料和馅料也不完全相同。 Jalangkote来自锡江方言, jalang的意思是走路 (jalan),...
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巴鲁马拉鱼头汤 Pallumara
Culinary Culture
Indra Surya
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May 17, 2022
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巴鲁马拉(Pallumara)这名字听起来确实很像巴鲁巴莎 (Pallubasa), 然而这两种食物的烹饪方式, 却有所区别。巴鲁巴莎/Pallubasa是以牛肉为主要成分, 而巴鲁马拉/Pallumara 是以肉类和鱼头为主要成分。 从广义上来讲,巴鲁马拉/Pallumara鱼头汤是指用鱼类为主要成分和加工, 并用稠汁烹制的美食。巴鲁马拉/Pallumara鱼头汤由两种类型组成, 即巴鲁马拉/Pallumara 和巴鲁卡基/Pallukacci。两者几乎大同小异, 但不同之处在于巴鲁马拉/Pallumara鱼头汤是用罗望子烹制的, 而巴鲁卡基/Pallukacci是用芒果干片获取酸味。此外, 这两种食物的烹饪过程也有差异。要烹饪巴鲁马拉/Pallumara鱼头汤, 需要的材料是鲷鱼 (ikan kakap), 酸橙, 盐, 水,...
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Konro肋骨汤 Sop Konro
Culinary Culture
Indra Surya
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May 17, 2022
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这种锡江特色食品通常是宰牲节期间的特色菜之一。因为宰牲节是祭祀盛宴, 所以正是制作Konro肋骨汤的好时机, 因为基本原料是用黄牛或水牛的肉和排骨。Konro在锡江语是肋骨的意思。 据说在Konro肋骨汤出现之初, 所用的基本食材只有水牛的肉和排骨, 烹制方式很简单。然后在90年代初, 人们尝试用牛肉和牛肋骨为基本原料来烹饪Konro肋骨汤。 Konro肋骨汤一般是用各种传统香料和调味料混制的汤, 尤其是香菜 (ketumbar) 使konro肋骨汤产生强烈的味道和香气。然而, 除了用肉汁烹调外, 事实证明, 肋骨汤也可以通过烧烤加工, 因此名称变成了烧烤肋骨 (konro...
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