Wednesday, May 18, 2022
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支付公务员节日津贴和第13个月工资无碍

印尼财政部长穆丽亚妮声称已评估今年国家预算支付国军、警察和公务员节日津贴(THR)和第13个月工资的能力。 评估结果,国家预算仍然可以支付一级、二级和三级军官、警官和国家公务员的节日津贴和第13个月工资。 穆丽亚妮与佐科维总统举行局部内阁会议表示,政府已经备就为一级、二级和三级军警和公务员分发节日津贴和第13个月工资的基金。 而四级军官、警官和国家公务员,以及部长和国会议员的节日津贴和第13个月工资,还需要进一步讨论,然后提上内阁会议,由佐科维总统做决定。 佐科维总统正在考虑与支付节日津贴和第13个月工资有关的一些问题。穆丽亚妮周在之前与国会第十一委员会举行工作会议时表示,支付第13个月工资的压力与政府的支出有关。因为政府已经对企业和社会援助采取了激励措施,以减少新冠病毒的影响。 由于新冠病毒大流行期间经济活动下降,预计国家税收也将萎缩。财政部与佐科维总统一起讨论支付节日津贴和第13个月工资的问题,鉴于国家负担越来越重,是否需要重新考虑。 去年2019年,政府支付节日津贴和第13个月工资达到40万亿盾,高于2018年的35.8万亿盾。其中2019年5月支付节日津贴20万亿盾,2019年6月支付第13个月工资20万亿盾。

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Jalangkote 糕

除了几种重量级菜单外, 锡江(Makassar)还有适合作为早晚小吃的风味美食。你肯定也熟悉Jalangkote糕这名称吧, 它是锡江的典型糕点, 形状与pastel糕相同。不同之处只是Pastel糕的外皮更厚, 而Jalangkote 的外皮更薄, 所以在咀嚼时, 您会觉得更轻和更脆。 Jalangkote的不同之处, 在于如何上桌供食的方式, Pastel糕通常与辣椒搭配食用, 而Jalangkote糕则与醋和辣椒混合液体辣椒酱一起食用。不仅如此, 所用的香料和馅料也不完全相同。 Jalangkote来自锡江方言, jalang的意思是走路 (jalan),...

巴鲁马拉鱼头汤 Pallumara

巴鲁马拉(Pallumara)这名字听起来确实很像巴鲁巴莎 (Pallubasa), 然而这两种食物的烹饪方式, 却有所区别。巴鲁巴莎/Pallubasa是以牛肉为主要成分, 而巴鲁马拉/Pallumara 是以肉类和鱼头为主要成分。 从广义上来讲,巴鲁马拉/Pallumara鱼头汤是指用鱼类为主要成分和加工, 并用稠汁烹制的美食。巴鲁马拉/Pallumara鱼头汤由两种类型组成, 即巴鲁马拉/Pallumara 和巴鲁卡基/Pallukacci。两者几乎大同小异, 但不同之处在于巴鲁马拉/Pallumara鱼头汤是用罗望子烹制的, 而巴鲁卡基/Pallukacci是用芒果干片获取酸味。此外, 这两种食物的烹饪过程也有差异。要烹饪巴鲁马拉/Pallumara鱼头汤, 需要的材料是鲷鱼 (ikan kakap), 酸橙, 盐, 水,...

Konro肋骨汤 Sop Konro

这种锡江特色食品通常是宰牲节期间的特色菜之一。因为宰牲节是祭祀盛宴, 所以正是制作Konro肋骨汤的好时机, 因为基本原料是用黄牛或水牛的肉和排骨。Konro在锡江语是肋骨的意思。 据说在Konro肋骨汤出现之初, 所用的基本食材只有水牛的肉和排骨, 烹制方式很简单。然后在90年代初, 人们尝试用牛肉和牛肋骨为基本原料来烹饪Konro肋骨汤。 Konro肋骨汤一般是用各种传统香料和调味料混制的汤, 尤其是香菜 (ketumbar) 使konro肋骨汤产生强烈的味道和香气。然而, 除了用肉汁烹调外, 事实证明, 肋骨汤也可以通过烧烤加工, 因此名称变成了烧烤肋骨 (konro...