Tuesday, November 24, 2020

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棉兰Mujur Group每日分发850份饭盒

新冠状病毒,影响社会各方面,特别是对弱势群体,在经济困难中他们必须继续努力满足家人的食物需求。在此情况下, Mujur Group属下PT.Anugrah Dirgantara Perkasa(ADP) 和Hotel Emerald Garden继续关注受疫情影响的社群。 6 月 10 日 ,经 理 Ir. Sudarmo Komala,总载郭三和,公关Harianto表示,我们了解到社会状况,受疫情影响的社群非常多,为了日需品苦苦挣扎的人很多。因此,作为一种关注的形式,每天Mujur Group分发850份饭盒(Kotak Nasi)予 Medan Barat,Medan Maimun,Medan Polonia三区弱势民众。 据 Sudarmo 称,从...

西加孔教华社总会统筹捐血慈善活动

感谢红十字会及各相关机构的合作与支持 今年5月13日至5月23日,华社总会联手西加省消防论坛、仁爱医院、坤甸邮报为红十字会血库举办的慈善捐血活动圆满结束,此 次 捐 血 活 动 共 筹 到1004袋鲜血,成功缓解红十字会血库储备紧缺的难题。 2020年6月9日星期二,华社总会在会所会议室召开工作总结及筹委会解散会议,西加省消防论坛、仁爱医院、坤甸邮报、红十字会血库代表总结工作,并解散活动筹委会。捐血互动筹委会主席罗俊伟向全体参与工作人员表示诚挚的感谢,成功实现该社会服务工作。 华社总会罗俊丰主席对此次活动评价道:“此次活动结果远超过预期的目标,全体成员的团结合 作 下 才 能 实 现 该 结果”。 仁爱医院许惠德院长阐述,首先获得坤甸市卫生局关于血库储存紧缺的通告,后来通过与华社总会进行协商,并组织捐血活动援助我市红十字会血库。 西加消防协会主席陈镇坤表示:“广大消防论坛成员积极配合,促成捐血活动,未来消防协会全体成员还需要继续努力,团结一心为广大民众服务”。 坤甸市红十字会血库代表 Rini Pujiastuti 对捐血活动筹委会和全体参与人员表示诚挚的感谢,成功缓解血库储存紧缺的紧急状况。Rini Pujiastuti评价此次捐血活动能够推动当地广大民众对捐血的积极性。坤甸市红十字会血库必须时刻准备供应鲜血,在新冠疫情期间需不断执行社会服务工作。Rini Pujiastuti 希望捐血活动能继续进行,她透露:“血库平均每日需准备100袋鲜血以满足当地医疗机构的需求”。如意报道

旅游和创意经济部协助 南苏门答腊省受疫情影响的旅游业工作者

旅游和创意经济部/旅游和创意经济局 再 次 向 受 新冠病毒(COVID-19)大流行病疫影响的旅游和创意经济领域工作者提供援助品。这次援助品是以速食原料(BaLaSa)包裹的形式,向南苏门答腊省1万名受新冠病毒大流行病疫影响的旅游和创意经济工作者提供援助。 这些援助品是由旅游和创意经济部/旅游和创意经济局旅游产品和活动组织领域助理利兹奇·汉达雅尼代表旅游和创意经济部,像征性地第递交给南苏门答腊省政府,然后进一步转交给10个县/城的旅游和创意经济工作者。这些援助品的分配,也将受到南苏门答腊警区司令部的监督。 旅游和创意经济是深受新冠病毒大流行病疫影响首当其冲的领域。根据中央统计局报告,自从2020年2月在各地区限制大规模的社会活动,因而游客人数持续下降。 南苏门答腊省长赫尔曼·达鲁(Herman Daru)和南苏门答腊警区司令艾果·印德拉·哈利(Eko Indra Heri)、旅游创意经济治安专员阿迪·德利延(Adi Deriyan Jayamarta),也出席在场。

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饮食文化 潮州小吃

华人小吃种类繁多,各个籍贯的华人都有其十里飘香的特色小吃,而潮州小吃更是闻名,而且品种也很丰富,样样都能令你 馋涎欲滴,食后余味无穷。这里笔者介绍几样典型美味小吃来和大家分享   反沙芋 反沙芋条是潮菜传统小吃之一,把蒸熟的芋头上糖切成条状,煎至金黄色,皮酥内松。说起潮州的反沙芋头好吃,但是不容易烹调,尤其是溶糖浆的火候很难掌握, 做好了就是香脆可口反沙芋头,做不好了就是北方的拔丝芋头。 反沙芋头的做法 首先将芋头去皮,切成母指厚的长形条状,蒸熟。 水加糖在热锅用小火煮到糖溶化, 不停的翻动糖水直到水分快干时,糖水浆由大泡转为小泡。 糖浆转为小小泡时,将蒸熟的芋头条放入锅中,关火, 翻炒让芋头均匀裹上糖浆。 糖浆呈现出白色。就是起沙,捞起就是香脆可口的反沙芋。     绿豆爽 绿豆爽是一道传统潮州甜品小吃,主要的材料当然就是绿豆,旧时代的做法是将有壳的绿豆畔泡浸在清水中两三个小时,然后再用双手将这些豆畔搓揉,使豆壳脱离,再用清水反复将豆壳捞掉, 将纯净的绿豆畔捞起来沥干水分,再将绿豆畔用蒸笼蒸熟。蒸熟的绿豆畔有一股清香绿豆味。现在的简单做法是用现成的无壳绿豆畔,用清水浸泡半个小时,洗净沥干就可以用蒸笼蒸熟,但比起用有壳豆畔去壳蒸出来的绿豆畔那股清香就淡得多了。 绿豆爽做法 先将热锅烧开水,加入白糖,香兰叶,水滚后,将香兰叶捞出。转小火。 将番薯粉倒入碗中用清水搅成水粉状。 一面将水粉状的番薯粉慢慢倒入糖水锅内, 一面将糖水搅动,使倒入的薯粉和糖水结合成稀糊状。 将蒸熟的绿豆畔倒入锅内,搅匀,文火煮 5 水钟。香喷喷的绿豆爽即可上桌。 配上烘焙过的油条,更爽口。     鼠曲粿 华人农历新年到来之际,传统的风俗, 家家户户都会制作一些新年糕饼,每个籍贯都有自己的传统糕饼。旧时代的潮州人在十二月二十四送神,"鼠曲粿" 则是必备的送神,祭祖福物。 除了祭祖,拜神之外,凡是提到潮州小吃,也一定会提到"鼠曲粿"。这大概是因这道小吃最富有潮州特色风味,历史悠久。 鼠曲粿名称的由来是因其粿皮用田间或茺埔中所采集的鼠曲草芯叶熬制成而得名。这种鼠曲草有一股淡淡的甘香味, 富有营养价值,同时又能化痰止咳的効用。 鼠曲粿作法 将采集来的鼠曲草,选摘芯叶入锅熬煮, 沥水后,放入石臼舂烂。 用糯米粉和舂烂的鼠曲叶加水揉制成面团, 分成小块,作为粿皮。 将粿皮包红豆或绿豆制成的豆沙馅。 将包好馅的粿团放入木桃模压印。 压印好的鼠曲粿桃,垫於蕉叶上, 入蒸笼蒸...

印尼内政部长 – TITO KARNAVIAN

印尼总统佐科·维多多和副总统马鲁夫·阿明正式宣布了组成印尼新内阁的部长名单。 佐科维在2019年10月23日国家宫(State Palace)宣布, 向各位介绍印尼的高级内阁。未来5年,内阁将专注于人力资源开发、创造就业和赋予微型企业权力。 佐科维前工作内阁的16名部长和部长级官员仍在他的第二届政府中任职,一些部委和机构已被合并或重新安排。   以下是印度尼西亚高级内阁部长的姓名及其背景: 政治、法律和安全事务协调部长: Mahfud m.d 经济事务协调部长: Airlangga Hartarto(前内阁工业部长;专业团体党主席] 人类发展和文化协调部长: Muhajir Effendy(前内阁教育部长) 海洋事务和投资协调部长: Luhut Binsar Panjaitan(保留前内阁职位) 国防部长:普拉博沃·苏比安托 内政部长: Tito Karnavian 外交部长: Retno...

印华百家姓协会同庆2569春节和元宵节

  印华百家姓协会(PSMTI)总部在2月25日周日,雅加达西区丹波拉镇Toko Merah举行农历2018年春节和元宵节庆祝会。活动在于印尼西部时间10时正开始进行的庆祝会中,有舞狮表演、Sumpono kangmartono念诵经文、歌唱演奏、然后解散去年全国大会议委员会、财神爷分发红包、撈魚生、共享午餐以及印华百家姓协会与嘉宾们亲切交谈。 农历新年和元宵节庆祝会举办委员会主席萧肇炫(Johnie Sugiarto)表示,举办庆祝会的目的,是为了使印尼华人社区之间不同的人种、姓氏、宗教和文化,缔结兄弟情谊关系。    印华百家姓协会创立人、理事人员和数区成员们,包括其它华人姓氏宗亲会、印尼佛教人物、印尼华人组织、一些嘉宾和企业家都出席了此活动。 萧肇炫也表示,通过更密切的聚会,将加强沟通联系,使彼此关系更密切,加强团结。印华百家姓协会当选总主席林万金除了祝贺所以印华百家姓大家族们农历新年快乐,也希望这聚会能够团结社会组件来创建互相协同的效应,加强团结,发展印华百家姓协会的愿景和使命。   祝贺农历新年的前辈理事,其中有俞雨龄、傅志宽、民族民主论坛总主席李伯巧、国会议员张育浩、赤道基金会主席贝锦兴、印尼华裔总会总主席黄德新。

班达亚齐 – 拜图拉赫曼大清真寺

  ​若旅客们到班达亚齐时,都必须到拜图拉赫曼大清真寺参观。这是极大的一个历史遗迹,从亚齐王朝王国一直到现在。这个清真寺经历了几件国内大事件,在1873年荷兰殖民纵火悲剧至2004年海啸袭击。 拜图拉赫曼大清真寺初建于亚齐王朝王国的时代。清真寺的屋顶是按照当时清真寺的特性,四层金字塔屋顶。 这个清真寺的历史有两个版本。第一版本说这清真寺建立于1292年由Sultan Alauddin Johan Mahmudsyah,另一个版本建立于1612年由Sultan Iskandar Muda。 在过程中,1873年4月10日这清真寺被荷兰烧毁当攻击往Koeta Radja(班达亚齐)。清真寺倒塌引发了亚齐人民抵抗的愤怒。他们努力保护清真寺,直到血战到底。在战斗中,在1873年4月14日荷兰失去了他们的指挥官, Johan Harmen Rudolf Köhler大将军。 然后荷兰方从Van Der Heijen 的命令重建这清真寺。这重建清真寺为了缓解亚齐人民对荷兰人民的抵抗。从1879年至1881年开发时间,该建筑的新架构是由 de Bruchi 制造, 改编Mohui(印度)风格。 这座清真寺后来经过多次扩大。第一在1936年由将军A.PH.Van Aken省长,做了右侧和左侧两个圆顶。接下来在1958年-1965年。第二次的扩大在加两个圆顶和2座塔在西侧。这5座圆顶是潘查希拉(Pancasila)的五个元素的象征。 在1992年,再三的扩大工程再加两座圆顶和五座塔。而且,完成清真寺的扩建,使清真寺的总面积达到16070平方米。 当21米高的海啸波打班达亚齐的海岸2004年12月26日,经历了海啸的考验尽管在清真寺的某些地方受到损害,但仍然存在。 海啸之后的装修工程费用高达2百亿印尼盾,该资金来自国际援助,由沙特慈善活动(Saudi Charity Campaign)。装修过程中是在2008年1月15日完成。现在拜图拉赫曼大清真寺成为班达亚齐伊斯兰教的活动发展的中心。

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